sobota, 12 stycznia 2013

Na słodko...

Miała być opinia "Bluszcza prowincjonalnego", ale co się odwlecze...
Przeczytałam, przemyślałam, napiszę...

Póki co, coś dla łasuchów - czyli mnie ;)

Tiramisu

Składniki:
500g serka Mascarpone
3 jajka
paczka biszkoptów podłużnych
pół szkl. cukru
szklanka mocnej kawy
20ml likieru kawowego
kakao do posypania

Wykonanie:
Zółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, łączymy ze serkiem i likierem.
Białka ubijamy na sztywną pianę, łączymy delikatnie z masą serową.
Na dnie szklanego naczynia układamy nasączone kawą biszkopty. Nakładamy warstwę masy, następnie kolejną warstwę biszkoptów i znów masę. Wkładamy na 12 godzin do lodówki, przed podaniem posypujemy na wierzch kakao.

Efekty...



Miłego weekendu, choć myślę, że jutro pojawi się opinia Bluszcza...
Co czytacie przez weekend???
Zabrałam się za "Czułą truciznę" 
Jakie smakołyki przygotowujecie????
U nas oficjalnie ferie - o dziwo białe i zimne!



16 komentarzy:

  1. U mnie za oknem biało.... śnieg pada od samego rana...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas niestety prawdziwa zima :/ nie lubię takiej pogody...

      Usuń
  2. u mnie za oknem biało a jeszcze tydzień szkoły obecnie czytam "cud" a tiramisu dla mnie za słodkie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja uwielbiam wszelakie słodkości, pod warunkiem, ze najdzie mnie ochota. Generalnie nic nie słodzę więc...

      Miłego weekendu :)

      Usuń
  3. Jak pysznie wygląda! Może sama takie wykonam? Do kawy lub kakao w sam raz! I oczywiście do ciekawej książki.
    Dziś skończyłam "Cichego wielbiciela" i właśnie zastanawiam się, co będę czytać poza "Procesem" Kafki. :)
    Miłego weekendu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszny jest! Ale słodki :)))))
      Milego czytania :)

      Usuń
  4. rzeczywiście wygląda smakowicie, ale skusze się tylko wirtualnie akurat piję kawkę, to co, poczęstujesz?

    OdpowiedzUsuń
  5. Zainspirowałaś mnie tym ciastem? deserem ?, przy najbliższej okazji zrobię...:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poddam przepis mojej mamie może zrobi.

    OdpowiedzUsuń
  7. Aktualnie nic nie czytam , ale w kolejce czeka "Kiedyś przy błękitnym księżycu".

    OdpowiedzUsuń
  8. zrobiłam się głodna... i co teraz?????

    OdpowiedzUsuń
  9. Deser na pewno wypróbuję bo uwielbiam wszelkie słodkości.
    Teraz czytam na przemian "Kapelusz cały w czereśniach" i "Trafny wybór"

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Sabinka można zastąpić czymś ten likier?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że tak, może czymś kawowym? albo choćby samą kawą ;)

      Usuń